Aprire un allevamento di lumache non è un’attività molto comune. Nonostante ciò si tratta di un settore in forte crescita. In effetti, le lumache di terra sono molto richieste in quanto considerate non solo una prelibatezza gastronomica ma anche un alimento con importanti caratteristiche nutrizionali. Le potenzialità di un allevamento di lumache, dunque, sono veramente … Leggi tutto Aprire un allevamento di lumache: quanto costa e come fare